الدجاج المشوى

المكونات:

• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
• 2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر مفروم .
• 3  فصوص ثوم مفروم .
• 1/4  كوب زيت زيتون .
• 1/4  كوب خل .
• ملعقة صغيرة ميرامية جافة .
• ملعقة ملح صغيرة وفلفل اسود .
• كيلو صدور دجاج منزوع الجلد .

طريقة التحضير:

1. يوضع البقدونس و الزعتر و الميرامية و الثوم و زيت الزيتون و الملح و الخل و الفلفل الاسود ويخلطوا .
2. يوضع الدجاج فى صحن و يضاف إلية الخليط السابق.
3. يغطى الصحن و يترك لمدة ساعتين فى الثلاجة حتى يتجانس الطعم  .
4. يطهى الدجاج على الشواية كل جهة 10 دقائق لكل جهة او حتى تستوى .

وبألف هنا.

شاهدي أيضاً

1. الدجاج المشوى مع الخضروات
2. أحلى سحور فى رمضان
3. كفتة الدجاج بالجزر
4. طريقة عمل البصارة
5. الدجاج بالزبادى
6. الارز بالخلطة