البيتزا بالسوسيس على طريقة الشيف الشربينى سهلة و جميلة , اليكى مقاديرها و خطواتها على طريقة الشربينى .
المقادير :
سوسيس
1/2 كيلو دقيق
1 معلقة خميرة بودر
1 معلقة زيت زيتون
رشة ملح
رشة سكر
زبادى
ماء
صوص طماطم ( صلصة بيتزا )
مشروم – فلفل – زعتر – جبنة موتزاريلا
صفار بيضة
طريقة التحضير :
- قومى بعجن الدقيق مع الخميرة مع زيت الزيتون و الملح و السكر و الزبادى و الماء فى العجانة .
- نترك العجينة لترتاح لمدة لا تقل عن 1/2 ساعة .
- أفردى العجينة بالنشابة على مقاس صينية البيتزا المدهونة بالزيت .
- نضع العجينة فى الصينية و ندهن وجهها بصفار بيضة .
- نحضر قطعة من البيتزا و نفردها و نلف بها أصابع السوسيس كرول و نقطعها شرائح عريضة و نضعها على جوانب العجينة و تدهن بصفار البيض .
- نضع فى منتصف البيتزا صلصة الطماطم و قطع المشروم و الفلفل و السوسيس و جبنة الموتزاريلا المبشورة .
- ندخلها الفرن على درجة 200 مئوية .





تحفة ياشيف بس انت خليت الرجالة تتنطط علينا
جااااااااااااااااااااااااااااامدة جدا
حلوة اوووي وسهلة جدا
مرسي ياشيف شربيني يارب تطلع حلوه انا لسه هاجربها اول مره
هايله يا شيف تسلم اللي عملها
انت كنج ياباشاؤ
ميرسي يا شيف سهله جدا بس انا لسه هجربها
تسلم ايديكو الاكل كله تحفة والشيف شيربينى سهلنا كل حاجة انا بشكركو جدا
كلالى بيعملوا جميل
الشيف الشربينى اكلةممتاز
كلاالاكل لذيذوخفيف
انا من عشاق البتيزا وهى رائعة
انا من عشاق البتيزا وهى رائعة
وممتازة تسلم ايدك يا شيف
thank you البيتزا شيقة
شكرايا شيف على كل حاجة حلوة قدمتها لينا وربنا يزيدك
انا عايزه اعرف طريقه الطعميه السوري باكولها في الجامعه وهتجنن عليهابليز يا شيف شربيني بجد عجباني
حضرتك انسان بسيط وعظيم وأخ وأب لكل من يشاهدونك فى t.v
أحسنت يأطيب وأحلى شيف
جامد موت الرقاق المحشي لحم مفرومه
اكلك تحفه يا انا ومامى بنحبك اوى وبنتفرج على كل اكلاتك ويارب يديك الصحه والعافيه وتفضل كده متالق على طول شيف شربينى ربنا يخليك لينا
تسلم ايديك
ميرسى بس المشكلة كل اما اعملها مبتطلعش مظبوطة مش عارفة لىىى
ربنا يديك يا شيف على قد نيتك و قلبك الحلو و اكلك الحلو الى بتقدمهولنا دايما ربنا يخليك لينا
تسلم ايديك يا شيف
حلوة جداوسهلة جدا يا شيف شربينى وربنا يخليك لينا