اليكى ست البيت طريقة عمل العاشورة .
المقادير :
2 كوب قمح .
3 كوب حليب .
2 كوب سكر .
2 معلقة نشا .
فانيليا .
جوز هند و زبيب للتزيين .
طريقة التحضير :
- يسلق القمح جيدا و يوضع بعد ذلك فى الخلاط و نفركه قليلا ليصبح مجروش .
- نضع الحليب على النار و نضع فيه الفانيليا و السكر و النشا و القمح و نقلب حتى يصبح له قوام .
- نضعة فى اطباق التقديم و نزينه بالجوز الهند و الزبيب .




