يجب على كل ست بيت تعرف كيف طريقة بسكويت الشيكولا بالكرز و هو من الحلويات المفضلة عند الأطفال و عندنا أيضاً و هذه طريقة سهله ولذيذه موووت.

المقادير:

• 3/4 كوب سكر.
• 3/4 كوب زبده.
• 1 بيضه.
• ملعقه و نصف فانيليا.
• كوب و ثلاث أرباع دقيق.
• كوب شيكولا بودره.
• 1/2 ملعقة بيكنج بودر.
• 30 جرام حبات كريز.

الحشو:

• كوب شيكولا الطبخ.
• 2 ملعقه عصير كرز .

طريقة التحضير :

*نخفق الزبده و السكر بالمضرب الكهربائى حتى تصبح  كريمه ناعمة ثم البيض و الفانيليا و نستمر فى الخفق و نضيف باقى المقادير ما عدا الكريز و نخفق جيداً حتى يتجانس الطعم و تتشكل لدينا العجينه .

*نبدأ بتشكلها على شكل كور صغيرة أو متوسطه و نضغط عليها فى الوسط و نضع فى كل واحده نصف كرز ثم ثم نرتبها فى الصيتيه ثم ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق .

*نخلط شيكولاتة الطبخ و عصير الكرز و يوضع  على بخار الماء حتى يذوب الشيكولا و نضع منها على كل واحدة بسكويت بكيس الحلوانى و تترك ليبرد الشكولا ثم يرتب فى صحن التقديم.

و بألف هنا.

شاهدي أيضاً

1. بسكويت النشادر
2. كباب على طريقة الشيف شربينى
3. طريقة عمل الثومية
4. عجة القرنبيط
5. مربى المشمش
6. تشيز كيك بالفراولة