الكنافة من أشهر حلويات رمضان , وأليكى ست البيت اسهل طريقة للكنافة الرمضانية .

المقادير :

100 جم سمن بلدى .

500 جم كنافة شعر طازجة .

500 جم قشدة حليب طازجة .

100 جم فسدق مطحون .

250 جم شربات معقود .

مكسرات حسب الرغبة (سودانى و زبيب و بندق و لوز ) مطحونين .

الطريقة :

1. تضاف السمن الى الكنافة و تقلب قليلا على النار فى أناء عميق و يجذر الا تحترق .
2. تفرد نصف الكمية فى صينية فرن مناسبة مدهونة بالسمن ثم نرشالمكسرات و القشدة عليها ثم يفرد نصف الكمية الباقية و ندخلها الفرن لمدة نصف ساعة حتى يحمر وجهها .
3. بعض النضج تسقى بالشربات و تزين بالفستق المطحون .

شاهدي أيضاً

1. أحلى سحور فى رمضان
2. احلى خشاف فى رمضان
3. طريقة عمل بيتى فور العيد
4. السمك البورى بطريقى الشيف شربينى
5. مربى المشمش
6. الفول و رمضان