اليكى ست البيت طريقة عمل مربى المشمش , و يجب اتباع المقادير بدقة لضمان النتيجة الافضل .

المقادير :

1 كيلو مشمش .
3 أكواب سكر خشن .
عصير نصف ليمونة .

طريقة التحضير :

1. يغسل المشمش و نزيل البذور و يقطع .
2. نحضر وعاء و نضع طبقة من المشمش و طبقة من السكر و الليمون حتى انتهاء الكمية و يوض فى الثلاجة لمدة 12 ساعة .
3. ثم يوضع على النار لمدة 20 دقيقة حتى النضج .
4. نتركها حتى تهدا و تعبا فى برطمانات نظيفة و جافة و تحفظ فى الثلاجة للاستخدام .

ملحوظة :

يجب استخدام فاكهة طازجة و جيدة للحصول على مربى افضل , و يجب ازالة الريم الذى يظهر على وجة المربى اثناء طهيها .

شاهدي أيضاً

1. شطارتك فى بيتك #8 طرق تجميد الخضروات
2. تشيز كيك بالفراولة
3. العاشورة
4. الأرز باللبن
5. الدجاج المشوى
6. شطارتك فى بيتك #9 طرق تجميد الفواكة