اليكى طريقة سهلة و بسيطة لعمل السمك المشوى فى المنزل و الطبق هذا قليل السعرات , و يمكن استخدامة اثناء الريجيم .

المقادير :

6 شرلئح سمك فيليه سلمون .
زبدة .
ملح – فلفل اسود – بهارات سمك .
عصير ليمون .
معلقة ثوم كبيرة .

طريقة التحضير :

1. اذيبى الزبده و امسحى بها على كل قطعة من شرائح السمك .
2. تبلى الشرائح بالملح و الفلفل الاسود و البهارات و عصير الليمون و الثوم و اتركى المزيج لمدة 3 ساعات فى الثلاجة .
3. اخرجى السمك و ضعية فيه صينية فرن مناسبة و ضعية فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويه لمدة 45 دقيقة .
4. يقدم مع الارز و السلطة الخضراء .

شاهدي أيضاً

1. السمك البورى بطريقى الشيف شربينى
2. طاجن الجمبرى المشوى
3. الدجاج المشوى مع الخضروات
4. طريقة عمل التونة فى المنزل
5. لونى شعرك بطرق طبيعية
6. كباب على طريقة الشيف شربينى