الفراخ المقرمشة وجبة سريعة و سهلة و بيعشقها اﻷطفال , و بنقدملك طريقتها لتنفيذها فى البيت بسهولة .
المقادير :
فرخة مقطعة 8 قطع .
1 كوب دقيق ذرة .
1 كوب سيمولينا ( دقيق البسبوسة ) .
نصف كوب لبن .
بيضة .
زيت .
ملح – كمون – فلفل – شطة – ورق لورا – حبهان – جنزبيل بودر .
طريقة التحضير :
- توضع الدجاج فى ماء مغلى فيه ورق لورا و حبهان و شطة و نتركها حتى تنضج نصف نضج .
- نتبل الفراخ بالملح و الفلفل و الجنزبيل و باقى التتبيلة نضعها على دقيق الذرة .
- نضع قطع الفراخ فى دقيق الذرة و نقلبها جيدا .
- ثم نضعها فى خليط من البيض و اللبن به ملح و فلفل .
- ثم نضعها فى دقيق السمولينا .
- نضعها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة .
- تقلى فى زيت ساخن و غزير ز
نجرسكو على طريقة الشيف شربينى
بريانى الدجاج
بيتزا على طريقة الشيف الشربينى
طريقة عمل الكبسة السعودى
طريقة عمل المايونيز
كباب على طريقة الشيف شربينى
انا بشكرك جدا جدا يا شيف وبصراحة اكلاتك كلها جميلة جدا انا بستنى البرنامج بتاعك على الحياة يوميا وبنشكرك جدا شكرا كل سنة وحضرتك طيب
اشكركم على المجهود الرائع والي الامام وربنا معكم
ارجو من المسئول عن هذا الموقع المحترم تنزيل برنامج سفرة دايمة من قناة الحياة على هذا الموقع المحترم وياريت بالصور ولكم الشكر
ميرسي ياشيف سهله جدا
لجمبرى
شكر|جد|جد|
الله يجازيك عنا خير ويكتب كل سعادة هذه البيوت بسبب اكلاتك الممتازة زسعادة البيوت فى ميزان حسناتك