اليكى ست البيت طريقة الثومية السورى , و يمكن تقدميها مع المشويات .
المقادير :
5 بياض بيض .
ملح .
ملعقة كبيرة زيت ذرة .
2 فص ثوم كبير .
نص ليمونة كبيرة .
2 كوب زيت ذرة .
طريقة التحضير :
- نخفق بياض البيض مع الملح و الثوم و معلقة الزيت و نص الليمونة فى الخلاط لمدة 15 عشر ثانية حتى تصبح كالرغوة .
- ثم ننزل عليها بالزيت برفق حتى تصبح كثيفة مثل المايونيز .




