الكبسة السعودى وجبة جميلة محببة لدى الجميع , فلكى طريقة تحضير الكبسة السعودى على اصولها .
المقادير :
3 كوب أرز بسمتى
ملعقة سمن
كوب طماطم
2 بصلة مفرومة
3 ملاعق زيت ذرة
3 ملاعق بهارات خليجى
كيلو لحم كندوز مقطع صغير
1/2 كوب زبيب مسلوق
ورق لورا – ملح – فلفل اسود – فص ثوم
طريقة التحضير :
- يتم سلق اللحم الكندوز مع الهار و الورف الورا و الملح و الفلفل الاسود و الثوم .
- تصفى الشوربة , و يوضع اللحم فى الفرن ليحمر .
- يشوح البصل فى الزيت و السمن , ثم نضع الارز و يشوح ثم نضيف الطماطم و الشوربة حتى تغطى الارز .
- قومى بغرف الارز بعد نضجة و ضعى فوقة اللحم و الزبيب المسلوق .





انا جربتها وكانت رائعة
مرسى يا شيف
اكلاتك كلها جامده وانا بجربها ربنا يكرمك
ماما بتعملها احسن من كده بكتيييييييير واسهل هابقى اكتبلكم طريقطها اصل مدرسة اقتصاد منزلى فى السعوديه بس دى جميله بردك مرسيه ليك