اليكى ست البيت طريقة تحضير الكباب على طريقة شيف شربينى فى المنزل .

المقادير :

كيلو لحم .
2 ملعقة كاتشب .
بصلة مفرومة .
ملح و فلفل اسود و زعتر .
عصير طماطم .
معلقة سكر .
عصير ليمونة .
2 معلقة زيت زيتون .

طريقة التحضير :

1. يتبل البصل المفروم بالملح و الفلفل الاسود و الخل و يترك لمدة 30 دقيقة حتى ينزل ماء البصل .
2. نصفى البصل و ناخذ ماء الصل و نضيف اليه لكاتشب و زيت الزيتون و عصير اليمون و السكر و عصير الطماطم و الزعتر و نضيف اليه اللحم و نتركه لمده ساعتين فى الثلاجة .
3. ناخد قطع اللحم و تشوى على الشواية العاديه او على الفحم و يقدم مع الارز الابيض و العيش و يزين باوراق البقدونس و بالف هنا .

شاهدي أيضاً

1. كباب حلة بالبطاطس
2. نجرسكو على طريقة الشيف شربينى
3. السمك البورى بطريقى الشيف شربينى
4. الكاليمارى على طريقة الشيف الشربينى
5. بيتزا على طريقة الشيف الشربينى
6. بريانى الدجاج