فوائد الفجل اﻷبيض

الفجل الابيض له فوائد صحية عديدة , فيجب تناوله دائما على شكل سلطات لفوائده العديدة . يذيب الدهون و يخلص الجسم من السمنة , و خاصا منطقة اﻷرداف . يفتت حصى الموجودة فى المسالك البولية , و يكافح السموم . يعمل كمادة مهضمة و منشطة و يعالج سوء الهضم . يفيد الشعر و الجلد لاحتوائه [...]

البطاطس المحشية باللحم المفروم

البطاطس المحشية باللحم من النقبلات الشهية , اليكى طريقة تحضيرها و أعدادها . المقادير : 6 حبات بطاطس كبيرة . 1/2 كيلو من اللحم المفروم . كوب من الجبنة الموتزريلا . بصلة مفرومة . 2 ملعقة زيت نباتى . 4 ملاعق من الزبد . ملح – فلفل اسود – بهارات . طريقة التحضير : اسلقى [...]

اﻷرز بالكركم و الفلفل اﻷحمر

اليكى مقادير اﻷرز بالكركم , مكوناته سهلة و أعداده بسيط . المقادير : 1 ملعقة زيت . بصلة مفرومة . شرائح فلفل أحمر . 1/2 ملعقة من الزنجبيل المبشور . 1/4 ك من الارز بسمتى . ملعقة صغيرة كركم . 600 ملى مرق خضار أو ماء . 1/4 كوب لوزمحمص . طريقة التحضير : سخنى [...]

طريقة عمل البصارة

طبق البصارة من الاطباق الشعبية المصرية , و يصنع من الفول . المقادير : كوب من الفول المقشر . كوب من الملوخية الناشفة . بصلة كبيرة شرائح رفيعة . فص ثوم مفروم . ملح – فلفل اسود . ملعقة صغيرة كمون . 1/4 كوب من الزيت . ملعقة كبيرة كسبرة . حزمة بقدونس . طريقة [...]

طاجن الجمبرى المشوى

اليكى ست البيت مقادير و طريقة تحضير طاجن من الجمبرى المشوى اللذيذ . المقادير : 1/2 كيلو جمبرى . 4 فصوص ثوم مفرومين . ملح – فلفل اسود – ورق لورا  - كمون – بهار . كسبرة مفرومة . فلفل احمر شرائح – طماطم مكعبات . ملعقتين من الزيت . عصير ليمونة . طريقة التحضير [...]

أرشيف أغسطس, 2009

بسكويت النشادر

الكاتبة مروة كمال في أغسطس - 30 - 2009 أضف تعليق

بسكويت النشادر هو من أكثر انتشارا فى عيد الفطر المبارك , ويمكن عمله بالكاكاو او جوز الهند .

بسكويت النشادر

المقادير :

1 كيلو دقيق .
1 كوب سمن على زيت .
2 كوب سكر ناعم .
3 باكو فانيليا.
10 بيض بلدى .
معلقة كبيرة بيكنج بودر .
معلقة كبيرة نشادر .
فنجان قهوة حليب دافى .
3 ملاعق لبن بودرة .
معلقة صغيرة ماء زهر .
فصين مستكة مطحونين .
ذرة ملح .

الطريقة :

  1. يتم ضرب الزيت و السمن جيدا , ثم اضافة السكر و ضربهم ثم اضافة البيض و الفانيليا و ضربهم .
  2. ثم نضع نصف كمية الدقيق و البيكنج باودر و الملح و نعجن .
  3. يتم تسخين الحليب و اضافة النشادر اليه ثم فوق العجين ليفور على العجين و نعجن .
  4. نكمل اضافة النصف الثانى من الدقيق و ماء الزهر و المستكة المطحونة و اللبن البودرة و يتم العجن لمدة 10 دقائق و نترك العجين يرتاح .
  5. تشكل و تسوى فى فرن متوسط الحرارة .

بسكويت الشوكولاته بالكرز

الكاتبة هايدي خالد في أغسطس - 29 - 2009 أضف تعليق

يجب على كل ست بيت تعرف كيف طريقة بسكويت الشيكولا بالكرز و هو من الحلويات المفضلة عند الأطفال و عندنا أيضاً و هذه طريقة سهله ولذيذه موووت.

البسكويت بالشيكولا و الكرز

المقادير:

  • 3/4 كوب سكر.
  • 3/4 كوب زبده.
  • 1 بيضه.
  • ملعقه و نصف فانيليا.
  • كوب و ثلاث أرباع دقيق.
  • كوب شيكولا بودره.
  • 1/2 ملعقة بيكنج بودر.
  • 30 جرام حبات كريز.

الحشو:

  • كوب شيكولا الطبخ.
  • 2 ملعقه عصير كرز .

طريقة التحضير :

*نخفق الزبده و السكر بالمضرب الكهربائى حتى تصبح  كريمه ناعمة ثم البيض و الفانيليا و نستمر فى الخفق و نضيف باقى المقادير ما عدا الكريز و نخفق جيداً حتى يتجانس الطعم و تتشكل لدينا العجينه .

*نبدأ بتشكلها على شكل كور صغيرة أو متوسطه و نضغط عليها فى الوسط و نضع فى كل واحده نصف كرز ثم ثم نرتبها فى الصيتيه ثم ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق .

*نخلط شيكولاتة الطبخ و عصير الكرز و يوضع  على بخار الماء حتى يذوب الشيكولا و نضع منها على كل واحدة بسكويت بكيس الحلوانى و تترك ليبرد الشكولا ثم يرتب فى صحن التقديم.

و بألف هنا.

الحل السريع للتخلص من الصراصير

الكاتبة هايدي خالد في أغسطس - 29 - 2009 أضف تعليق

الوصفة السحريه للتخلص من الصراصير :

هذه الوصفه تخلصك من الصراصير  المزعجه التى تتواجد فى كل مكان و هذه الوصفه ليس لها أى رائحه.

الصراصير الوصفه:

نصف علبه حامض البوريك <أو لو منزلك كبير أضيفى العلبه بأكملها>هى تباع فى الصيدليات.

  • 2 ملعقه كبيره سكر.
  • 2 ملعقه كبيره طحينه.
  • 2ملعقه حليب بودره.
  • 5 ملاعق  ماء بس لا تكثرى من الماء حتى يتجانس العجين ولا يسيل و لو سال ممكن تزيدى شوية طحين ضيفى الماء بلملعقه

الطريقه:

كوريه كور صغيره و ضيفى فى أركان المطبخ و تحته و فى خلف الثلاجات و الفريزر و تحتهم و فوق الخزائن و داخل الخزانه و الحمامات

وعند البلاعات و الاماكن التى يتواجد فيها الصراصير <و بعد ثلاث أيام ستلاحظى الفرق و لا يوجد أثر للصراصير لفتره طويله.

الدجاج المشوى

الكاتبة هايدي خالد في أغسطس - 29 - 2009 أضف تعليق

الدجاج المشوى

الدجاج المشوى

المكونات:

  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
  • 2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر مفروم .
  • 3  فصوص ثوم مفروم .
  • 1/4  كوب زيت زيتون .
  • 1/4  كوب خل .
  • ملعقة صغيرة ميرامية جافة .
  • ملعقة ملح صغيرة وفلفل اسود .
  • كيلو صدور دجاج منزوع الجلد .

طريقة التحضير:

  1. يوضع البقدونس و الزعتر و الميرامية و الثوم و زيت الزيتون و الملح و الخل و الفلفل الاسود ويخلطوا .
  2. يوضع الدجاج فى صحن و يضاف إلية الخليط السابق.
  3. يغطى الصحن و يترك لمدة ساعتين فى الثلاجة حتى يتجانس الطعم  .
  4. يطهى الدجاج على الشواية كل جهة 10 دقائق لكل جهة او حتى تستوى .

وبألف هنا.

ماسكات لتبيض البشرة

الكاتبة مروة كمال في أغسطس - 29 - 2009 أضف تعليق

يجب على ست البيت أن تهتم ببشرتها لانها عنوان جمالها , فلكى بعض وصفات ماسكات تبيض البشرة .

kamar_06

الماسك اﻷول :
عصير نص ليمونة .
عصير نص خيارة مبشورة .
2 معلقة دقيق ابيض .

يفرد على البشرة لمدة 20 دقيقة و يشطف بالماء الدافى .

الماسك الثانى :
1 معلقة دقيق .
1 معلقة نشا .
1 معلقة ماء زهر .
1 معلقة زيت زيتون .
معلقة لبن .
نص ليمونة .

تعجن المكونات و تفرد على البشرة و الرقبة لمدة 30 دقيقة و يشطف بماء دافى ثم بارد .

الماسك الثالث :
2 معلقة لبن بودرة .
2 معلقة لبن سائل .

يخلطوا و يفردوا على الوجه لمدة 20 دقيقة و نتيجته رائعة برغم بساطتة .

الماسك الرابع :
2 معلقة بودرة اطفال ( جونسون ) .
1 معلقة ماء زهر .
1 معلقة لبن .

يخلطوا و يفردوا على الوجة و يشطف بنفس الطريقة و هذا الماسك ينعم و يبيض لبشرة .

ريجيم رائع لرمضان

الكاتبة مروة كمال في أغسطس - 29 - 2009 تعليق واحد

xc

هذا يصلح  لرمضان و ينقص من الوزن من 2 الى 3 كيلو فى الاسبوع .

fruits61-saidaonline

أفظار بين الوجبات سحور
اليوم الأول 2 شريحة لحم مشوى + ثمرة بطاطس مسلوقة + سلطة خضراء ثمرة فاكهة 2 بيضة مسلوقة + ربع رغيف بلدى + سلطة خضراء
اليوم الثاني ربع فرخة مشوية أو مسلوقة + خضار سوتيه + سلطة خضراء زبادى بالفاكهة ربغ رغيف بلدى + 50 جرام جبنة قريش + ثمرة فاكهة
اليوم الثالث 3 ملاعق أرز + 2 شريحة لحم مشوى + خضار مسلوق + سلطة خضراء 2 بولة أيس كريم ربع رغيف بلدى + 4 ملاعق فول بدون زيت أو سمن + زبادى لايت
اليوم الرابع 2 سمكة مشوية + 3 ملاعق أرز + سلطة قطعة كافة فواكه بأى كمية
اليوم الخامس أى كمية مكرونة مسلوقة بالصلصة + سلطة ثمرة فاكهة ربع رغيف بلدى + شريحة لانشون + سلطة خضراء
اليوم السادس 5 ملاعق أرز + ربع فرخة مشوية + سلطة عدد 2 قطايف ثمرة فاكهة + زبادى
اليوم السابع 3 ملاعق ارز + 2 سمكة مشوية + سلطة + خضار سوتيه ثمرة فاكهة ربع رغيف بلدى + 50 جرام جبنة قريش + سلطة خضراء

تابعنا

  • bookmark
  • bookmark
  • تويتر