فوائد الفجل اﻷبيض

الفجل الابيض له فوائد صحية عديدة , فيجب تناوله دائما على شكل سلطات لفوائده العديدة . يذيب الدهون و يخلص الجسم من السمنة , و خاصا منطقة اﻷرداف . يفتت حصى الموجودة فى المسالك البولية , و يكافح السموم . يعمل كمادة مهضمة و منشطة و يعالج سوء الهضم . يفيد الشعر و الجلد لاحتوائه [...]

البطاطس المحشية باللحم المفروم

البطاطس المحشية باللحم من النقبلات الشهية , اليكى طريقة تحضيرها و أعدادها . المقادير : 6 حبات بطاطس كبيرة . 1/2 كيلو من اللحم المفروم . كوب من الجبنة الموتزريلا . بصلة مفرومة . 2 ملعقة زيت نباتى . 4 ملاعق من الزبد . ملح – فلفل اسود – بهارات . طريقة التحضير : اسلقى [...]

اﻷرز بالكركم و الفلفل اﻷحمر

اليكى مقادير اﻷرز بالكركم , مكوناته سهلة و أعداده بسيط . المقادير : 1 ملعقة زيت . بصلة مفرومة . شرائح فلفل أحمر . 1/2 ملعقة من الزنجبيل المبشور . 1/4 ك من الارز بسمتى . ملعقة صغيرة كركم . 600 ملى مرق خضار أو ماء . 1/4 كوب لوزمحمص . طريقة التحضير : سخنى [...]

طريقة عمل البصارة

طبق البصارة من الاطباق الشعبية المصرية , و يصنع من الفول . المقادير : كوب من الفول المقشر . كوب من الملوخية الناشفة . بصلة كبيرة شرائح رفيعة . فص ثوم مفروم . ملح – فلفل اسود . ملعقة صغيرة كمون . 1/4 كوب من الزيت . ملعقة كبيرة كسبرة . حزمة بقدونس . طريقة [...]

طاجن الجمبرى المشوى

اليكى ست البيت مقادير و طريقة تحضير طاجن من الجمبرى المشوى اللذيذ . المقادير : 1/2 كيلو جمبرى . 4 فصوص ثوم مفرومين . ملح – فلفل اسود – ورق لورا  - كمون – بهار . كسبرة مفرومة . فلفل احمر شرائح – طماطم مكعبات . ملعقتين من الزيت . عصير ليمونة . طريقة التحضير [...]

أرشيف ديسمبر, 2009

لونى شعرك بطرق طبيعية

الكاتبة مروة كمال في ديسمبر - 30 - 2009 أضف تعليق

اليكى بعض الطرق لتلوين شعرك بطرق طبيعية و سهلة و الا تؤذى شعرك .

شعر ملون

لشعر بنى بلون القهوة :

امزجى مغلى الشاى و القهوة بعد ان يبرد مع الحناء بدلا من استخدام الماء العادى و ضعى الخليط على شعرك لمدة 6 ساعات .

اللون البنى المحمر :

استخدمى 10 ملاعق من الحناء و صير ليمونة و 3 ملاعق خل و 2 معلقة قهوة مغلية جدا و مقدار من الماء الساخن و امزجيهم و اتركيهم لمدة 3 ساعات ثم اضيفى الليمون و ضعيهم على شعرك لمدة 6 ساعات .

اللون البنى :

10 ملاعق حنا و عصير ليمونة و 3 ملاعق خل و 3 ملاعق قشور باذنجان و امزجيهم بمقدار من الماء الساخن و اتركيهم لمده 3 ساعات ثم اضيفى الليمون و ضعييهم على شعرك لمده 6 ساعات .

شطارتك فى بيتك #14 لتخلص من الروائح الكريهة

الكاتبة مروة كمال في ديسمبر - 28 - 2009 أضف تعليق

اليكى بعض النصائح لتخلص من الروائح الكريهه .

contemp1-aaa20071-lg

  • لتخلص من رائحة البهارات و الفلفل الاسود فى المطحنة اطحنى بها قليلا من الخبز المحمص .
  • لتخلص من رائحة الثوم فى اليد تدعك بمعلقة استانلستيل تحت الماء ثم تغسل اليد بالماء و الصابون .
  • احرصى على تواجد زرع طبيعى على نافذة مطبخك .
  • لتخف من رائحة القرنبيط و الكرنباثناء السلق نضع قطعة من الخبز فى ماء السلق .
  • لتخلص من رائحة الثوم و البصل فى الفم ينصح بتناول بعض اوراق البقدونس او مضع بعض حبات البن او شرب عصير ليمون .

فوائد عسل النحل

الكاتبة مروة كمال في ديسمبر - 27 - 2009 أضف تعليق

للعسل فوائد عظيمة و عديدة , ويوجد من العسل 60 نوعايختلف فى لونها و مذاقها تبعا للرحيق الذى يتغذى عليه النحل .
فان ملعقة واحدة من العسل تحتوى على الكثير من الاملاح المعدنية الاساسية لجسم الانسان مثل : الكالسيوم و الصوديوم و البوتاسيوم و الحديد و الكلور .
و كلما كان لون العسل داكنا كلما زادت قيمته القلوية .

عسل نحل

فوائده :

  • يزيد من قوة جهاز المناعة لدى الانسان .
  • يقلل الحموضة و يخفف من الام قرحة المعدة و الامعاء .
  • يزيل البلغم و يوقف السعال و يعالج امراض الجهاز التنفسى و الزكام .
  • ينشط نمو الانسجة فى الجروح التى تلتئم ببطء .
  • مفيد فى علاج و تعقيم الجروح و مدر للبول و ينظم حركة الامعاء .
  • استخدمه قدماء المصريين فى تحنيط موتاهم و حفظ اللحوم لخواصه المميزة فى مقاومة نمو الفطريات و العفن و يرجع ذلك لوجود مضادات حيويه به .

فوائد الحبهان

الكاتبة مروة كمال في ديسمبر - 27 - 2009 أضف تعليق

للحبهان فوائد عديدة فضلا عن رائحتة المميزة فى الشوربات و مع القهوة و قد عرفه اليونانين القدماء فى معالجة بعض الامراض .

الحبهان

فوائده :

  • يفتح الشهية و يطرد الغازات .
  • يخفف من حرقة المعدة الناتجة عن اكل البصل و الثوم .
  • مفيد فى تنظيف الفم من الميكروبات و يقضى على التهابات اللثة .
  • يخفف من اعراض اضطرابات البروستاتا و حرقة البول .
  • يزيل الاكتئاب و يعطى زكيه للفم .
  • يطرد البلغم و يخفف من نوبات السعال الجاف .
  • تناول بعض حبات الهيل اثناء الحمل يخفف من الغثيان و القىء .

فوائد الليمون

الكاتبة مروة كمال في ديسمبر - 26 - 2009 أضف تعليق

الليمون له فوائد عظيمة , فاليكى فوائدة الكثيرة و المفيدة مع انتشار انفلونزا الخنازير لاحتوائة على فيتامين c .
ليمون

فوائده :

  • يقوى جهاز  المناعة و يطهر المعدة من اى عدوى .
  • شربه عصير يخفف من اعراض البرد و الانفلونزا , لانه يوقف نشاط الفيرس .
  • ينقى الدم و يخلص الجسم من السموم .
  • مفيد لمرضى القلب لانه غنى بالبوتاسيوم .
  • هو احدى المهدئات الطبيعية .
  • شرب عصير الليمون مع زيت الزيتون يساعد على تفتيت الحصوات المرارية .

شطارتك فى بيتك #13 نصائح لطهى افضل

الكاتبة مروة كمال في ديسمبر - 25 - 2009 أضف تعليق

اليكى بعض النصائح التى يجب عليكى اتباعها للحفاظ على القيمة الغذائية للطعام , و لكى لا يفقد اهم فيتاميناته اثناء الطهى .

مطبخ

  • يجب عدم استعمال الصودا فى الطهى عموما .
  • يجب الاقلال من التقليب و عدم الاستمرار فى طهى الطعام لفترة طويله و على حرارة عاليه لانه يفقده عناصر مهمة .
  • يستحسن استعمال الماء الذى تم سلق فية الطعام كا شوربة للاستفادة بما فيها من فيتامينات .
  • يجب عدم غلى الطعام بعد طهيه .
  • يستحسن استعمال الاوانى النحاسية و الفخار .
  • عند قلى الطعام يجب ان تكون القطع سميكة كى لا تفقد عناصرها و فيتاميناتها اثناء الطهى .

تابعنا

  • bookmark
  • bookmark
  • تويتر