أسهل طريقة لعمل الكلو سلو ( سلطة الكرنب او الملفوف ) .
المقادير:
- 1 كرنب ( ملفوف) حجم متوسط بنفسجى و كرنب حجم متوسط اخضر .
- 5 جزرات مبشورين .
- 3 فصوص ثوم .
- 3 ملاعق كبيرة سكر .
- ملعقة كبيرة خل .
- 4 ملاعق كبيرة زيت .
- 5 ملاعق كبيرة مايونيز .
- علبتان زبادى بلدى كبار .
- ملعقة و نصف ملح .
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض .
الطريقة:
- يقطع الكرنب إلى شرائح صغيرة جداً جداً ثم يبشر عليها الجزر .
- نحضر إناء و نضع فيه جميع المكونات الاخرى و يقلب جيداً .
- يضاف إليه الكرنب و الجزر و يقلب مرة أخرى .
- يفضل عمل السلطة الكلو سلو قبل التقديم بساعتين وو ضعها فى الثلاجة مع مراعاة تقليبها من حين لاخر حتى يتجانس الطعم .
وألف هنا
