و لأن بطبيعة الأسماك سريعة التلف , لأنها تبدأ مرحلة التلف فور خروجها من الماء بتكاثر البكتريا .

و هذه صفات معينة يجب توافرها فى الأسماك , و بفقدانها تصبح فاسدة و غير صالحة للأستخدام الأدمى :

1. أن يكون جسم السمكة سليم و خالى من أى خدوش أو تغير فى اللون .
2. أن تكون السمكة و قشورها لامعة و براقة و يصعب نزعها من الجسم .
3. أن تكون العينين لامعتين .
4. أن يكون قوام السمكة متماسك عند وضعها على راحة اليد , و لا يميل ذيلها للأسفل و عند الضغط على الجسم لا تترك أثر لمكان الضغط .
5. أن تكون الرائحة المنبعثة من السمكة مثل رائحة البحر , و تكون الخياشيم أثناء فتحها تميل الى اللون الأحمر الوردى و خالية من المخاط .
6. عند قطع السمكة يجب الا يكون لحمها المجاور للقطع أحمر اللون .

و لتجنب تعرض الأسماك للتلف , يجب حفظها فى درجات حرارة منخفضة , نظرا لأن ذلك يوقف النشاط البكتيرى و يكون بالتبريد أو التجميد .

و هناك تجربة بسيطة لتعرف على الأسماك الطازجة من الفاسدة , و هى وضع السمكة فى أناء مملوء بالماء , فأذا غطست فتعتبر طازجة و و أذا طفت تعتبر فاسدة .

ملحوظة : لا يمكن معرفة الأسماك الفاسدة لو كانت وضعت فى الثلج و او تم تجميدها , لأن الثلج يخفى بعض معالم الفساد مثل الرائحة الكريهة للسمك الفاسد .

شاهدي أيضاً:

1. شطارتك فى بيتك #2 نصائح تهمك فى مطبخك
2. السمك البورى بطريقى الشيف شربينى
3. شطارتك فى بيتك #7 نصائح للخضروات

1. لازالة الخدوش من على المفروشات الجلدية افركى المنطقة المصابة بالفازلين او القليل من زيت الزيتون ثم جففيها .
2. لتخلص من آثار الغراء اللاصق فوق الاثاث او اى شىء , امسحيه بقليل من الخل بقطعة من القماش جيدا و سيزال بسرعة .
3. لازالة البقع و الرواسب الموجودة على سيراميك الحمام , استخدمى الكلور و نظفى بفرشاه اسنان قديمة .
4. لازلة الروائح الكريهة من اﻷجذية , توضع ملعقة من بيكربونات الصودا داخل الحذاء و تحرك فى جميع الاتجاهات ثم تنظف .
5. ﻷزاله الروائح و الاتربة ينثر عليها بيكربونات الصودا لمدة 15 دقيقة ثم تنظف بالمكنسة الكهربائية .
6. لازاله الدهون من أجهزة الشواء , ادهنيها بالمايونيز حين تكون الاجهزة دافئة و اتركيها 5 دقائق ثم امسحى بفوطة نظيفة .
7. لتخلص من بقع دهنية و قعت على أوراق مهمة , رشى عليها ببودرة التلك المستخدمة للاطفال ,ثم مررى فوقها بمكواة دافئة و امسحى مكانها بفرشاه .

شاهدي أيضاً:

1. شطارتك فى بيتك #17 حلول لبعض مشاكل ست البيت
2. شطارتك فى بيتك #19 نصائح لتنظيف أسهل
3. شطارتك فى بيتك #14 لتخلص من الروائح الكريهة

1. لطرد الروائح الكريهة من المنزل احرقى قشور البرتقال .
2. لازاله انسداد فتحة الصرف ) البالوعة( ضعى ملعقة من الصودا ثم اسكبى عليها ماء مغلى .
3. لازالة العلكة او )اللبان( الملتصق بالسجاد ضعى عليها مكعب من الثلج لمدة 5 دقائق و ستزيليها بسرعة .
4. لتخلص من الملح او الفلفل الاسود الزائد فى الطعام , اسكبى الزيت الذى فيه و اضيفى زيت اخر للطعام بعد غليه .
5. لتخلص من اى صبغة فى يديك , استخدمى مزيل طلاء الاظافر .
6. لازاله بخار الماء من على مرآة الحمام , امسحيها بمعطر الجو .
7. لازاله بقع الخضروات من الاوانى افركى البقعة بملعقة من الزيت النباتى , و ستزول بسرعة .
8. لازالة الصداء من القماش نضع قشرة ليمونة بين قطعتين من القماش و توضع على مكان الصدء و توضع عليها المكواه و هى ساخنة .

شاهدي أيضاً:

1. شطارتك فى بيتك #18 نصائح جديدة لست البيت
2. شطارتك فى بيتك #19 نصائح لتنظيف أسهل
3. شطارتك فى بيتك #14 لتخلص من الروائح الكريهة

• لتخلص من الاوساخ الموجودة على مشط أو فرشاة الشعر , نظفيها بالشامبو بواسطة فرشاه اسنان قديمة .
• لازالة شعر الحيوانات اﻷليفة من على الكنب و الاثاث امسحيه بفوطة رطبة .
• لازالة بقع الدم الجاف من الملابس , تنقع فى ماء به ملح .
• لازاله شوك الصبار من الجلد , يدهن الجلد بزيت السمسم .
• لازالة اثار الحروق من الاوانى فى المطبخ , تفرك بملح خشن و ليمون و تغسل و تشطف .
• لازالة العلكة من الشعر , ضعى عليها فازلين و امسحى على الشعر حتى تنزلق العلكة .
• لتخلص من اثار اقلام الحبر من الملابس , قومى بنقع الملابس فى وعاء به كوب من الحليب طوال الليل , ثم تغسل بشطل عادى و ستزول البقعة .
• لتخلص من البقع الدهنية من على الملابس , ضعى عليها عصير ليمون ثم ضعى عليها اسفنجة لتمتص العصير و ستزول البقعة سريعا .
• لتخلص من بقع الكاتشب على الملابس , قومى بنقع الملابس فى ماء بارد به ملح كثير ثم تغسل و ستزول البقع .

شاهدي أيضاً:

1. شطارتك فى بيتك #3 حلول لبقع الملابس المزعجة
2. شطارتك فى بيتك #17 حلول لبعض مشاكل ست البيت
3. شطارتك فى بيتك #18 نصائح جديدة لست البيت

• قشرى كميه من الثوم تكفى لاسبوع و احفظيها فى الثلاجة .
• قومى بتتبيل اللحوم و الدجاج المخصصين للشوى قبل حفظها فى الفريزر اختصارا للوقت .
• قشرى الزنجبيل الطازج و افرميه مثل الثوم وضعيه فى الفريزر على كميات صغيرة .
• قومى بحفظ شرائح من الفلفل الملون فى الفريرز لحين الحاجة اليهم .
• قومى بتسوية اللحم المفروم و حفظة فى الفريزر .
• قومى بتقطيع كمية من البقدونس و الشبت و الكسبرة و ضعيها فى الفريزر لاستخدامها فى المحاشى بانواعها .
• قومى بتجهيز صلصة الطماطم و ضعيها فى اكياس حسب مقدار كل اكله .

شاهدي أيضاً:

1. شطارتك فى بيتك #14 لتخلص من الروائح الكريهة
2. شطارتك فى بيتك #16 اختصرى وقتك فى المطبخ
3. شطارتك فى بيتك #8 طرق تجميد الخضروات

1. اطلبى من الجزار تنظيف الدجاج و اللحوم من الدهون و تحضير الستيك و تجهيزه بالمطرقة و تحضير اللحم المفروم .
2. طنجرة الضغط توفر كثيرا من الوقت و التعب فى سلق اللحم و الحبوب .
3. لتبريد الطعام بسرعة استخدمى طريقة المطاعم بوضع بعض الثلج فى وعاء و وضع الاناء الذى تريدى تبريده فيه مثل الشوربات و الجيلى .
4. اغسلى الخضروات الورقيه و اتركيها تجف لتستخدميها بسرعة فى السلطه عند وقت الغدا .
5. لا تضيعى وقتك فى البحث عن ادوات المطبخ احتفظى بالملاعق الخشبية و الخفاقة اليدوية و المقص و ملاعق التقليب الكبيرة بالقرب من الموقد .

شاهدي أيضاً:

1. شطارتك فى بيتك #4 نصائح تنظيف المطبخ
2. شطارتك فى بيتك #17 حلول لبعض مشاكل ست البيت
3. شطارتك فى بيتك #18 نصائح جديدة لست البيت

• يجب الا يتدلى غطاء الطاولة اكثر من 30 سم من كل جانب .
• عند وضع ادوات المائدة يجب الا تبتعد عن حافة الطاولة اكئر من 1 سم .
• مكان السكين يمين الطبق و تكون حافته الحادة باتجاه الطبق .
• توضع الملاعق على يمين الطبق بالقرب من السكين و يتحدد عددها على عدد الاصناف المقدمة .
• توضع الشوكة على يسار الطبق و اسنانها لاعلى .
• يوضع طبق السلطة على يسار الشوكة و الماء و العصير يمين السكين من الجهة الاخرى .
• فى حاله تقديم طبق من الخبز ضعيه اعلى الشوكه .

شاهدي أيضاً:

1. شطارتك فى بيتك #18 نصائح جديدة لست البيت
2. شطارتك فى بيتك #10 نصائح لتنظيف السجاد
3. شطارتك فى بيتك #11 نصائح ذهبية

• لتخلص من رائحة البهارات و الفلفل الاسود فى المطحنة اطحنى بها قليلا من الخبز المحمص .
• لتخلص من رائحة الثوم فى اليد تدعك بمعلقة استانلستيل تحت الماء ثم تغسل اليد بالماء و الصابون .
• احرصى على تواجد زرع طبيعى على نافذة مطبخك .
• لتخف من رائحة القرنبيط و الكرنباثناء السلق نضع قطعة من الخبز فى ماء السلق .
• لتخلص من رائحة الثوم و البصل فى الفم ينصح بتناول بعض اوراق البقدونس او مضع بعض حبات البن او شرب عصير ليمون .

شاهدي أيضاً:

1. شطارتك فى بيتك #7 نصائح للخضروات
2. شطارتك فى بيتك #16 اختصرى وقتك فى المطبخ
3. شطارتك فى بيتك #19 نصائح لتنظيف أسهل

• يجب عدم استعمال الصودا فى الطهى عموما .
• يجب الاقلال من التقليب و عدم الاستمرار فى طهى الطعام لفترة طويله و على حرارة عاليه لانه يفقده عناصر مهمة .
• يستحسن استعمال الماء الذى تم سلق فية الطعام كا شوربة للاستفادة بما فيها من فيتامينات .
• يجب عدم غلى الطعام بعد طهيه .
• يستحسن استعمال الاوانى النحاسية و الفخار .
• عند قلى الطعام يجب ان تكون القطع سميكة كى لا تفقد عناصرها و فيتاميناتها اثناء الطهى .

شاهدي أيضاً:

1. شطارتك فى بيتك #11 نصائح ذهبية
2. شطارتك فى بيتك #2 نصائح تهمك فى مطبخك
3. شطارتك فى بيتك #15 نصائح لترتيب المائدة

• يجب نخل الدقيق و قبل نخلة اضيفى اليه البيكنج بودر و الفانيليا .
• عند قياس الدقيق لا تضغطيه و لكن هزى الكوب .
• يجب استخدام البيض الطازج و يراعى ان تخرجيه من الثلاجة قبلها بفترة كافية ليتلائم مع درجة حرارة المطبخ .
• عند ضرب البيض و السكر اضربى فى اتجاه واحد و لاتعكسى الاتجاه كل فترة .
• لا تخبزى الكيك اكثر من اللازم حتى لا تصبح يابسة و جافة .
• استخدمى قوالب عاليه الاطراف و مقاومة للالتصاق للحصول على كيك افضل .
• عند اضافة الدقيق للبيض اضيفيه قليلا قليلا حتى لا يتكتل .

شاهدي أيضاً:

1. شطارتك فى بيتك #2 نصائح تهمك فى مطبخك
2. شطارتك فى بيتك #15 نصائح لترتيب المائدة
3. شطارتك فى بيتك #11 نصائح ذهبية

1. لا تكثرى الملح و الفلفل اﻷسود فى الطعام حتى لا يفسد مذاقه .
2. البهارات ترهق القولون استبدليها بالكسبرة الخضراء و الكرفس اﻷخضر و الفلفل اﻷخضر و الكراث .
3. ارتداء القفاز البلاستيكى مهم جدا عند الطهى و تقطيع اللحوم .
4. يجب عدم استخدام الحلل اﻷمنيوم لان احتكاك المعلقة بالالومنيوم ينتج عنه سموما يظهر اثارها على المدى البعيد .
5. يجب عدم استخدام ادوات خشبية فى المطبخ لانها تحتفظ بالبكتيريا .
6. تجنبى الاكلات المسبكة , الافضل الطعام المشوى و النى فى نى و المطهو بالبخار .

شاهدي أيضاً:

1. شطارتك فى بيتك #13 نصائح لطهى افضل
2. شطارتك فى بيتك #12 نصائح لتورتة ناجحة
3. شطارتك فى بيتك #15 نصائح لترتيب المائدة

1. اولا يجب عدم غسل السجاد الا عند الضرورة القصوى .
2. لتنظيف اليومى , قومى بكنسها بالمكنسة الكهربائية ثم امسحيها بقطعة مبللة بالخل .
3. يفضل عدم ضرب السجاد بقوة عند تنظيفه حتى لا تتلفى خيوطة .
4. قبل تخزين السجاجيد , ضعيه فى الشمس لازاله الرطوبة منه ثم لفية وضعى به بعض حبات النفتالين .
5. يجب عدم تعريض السجاد للشمس لفترات طويلة حتى لا يتاثر لونة .
6. و يجب عند غسل السجاد وضع بعض قطرات الخل الى ماء الغس للحفاظ على الوان السجاد .

شاهدي أيضاً:

1. شطارتك فى بيتك #19 نصائح لتنظيف أسهل
2. شطارتك فى بيتك #5 نصائح لتنظيف أدوات المطبخ
3. شطارتك فى بيتك #15 نصائح لترتيب المائدة

طريقة حفظ الخوخ :
يغسل ثم يوضع فى ماء مغلى لمدة ثوانى ثم يصفى و يوضع فى ماء مثلج و يقشر و يقطع و يرش عليه عصير ليمون و قليل من السكر و يقلب جيدا ثم يعبا فى اكياس و يجمد .

طريقة تجميد العنب :
يغسل و يفرد فى صينية و يجمد ثم يوضع فى اكياس للحفظ .

طريقة تجميد المانجو :
تقشر و تقطع و ترش بقليل من عصير الليمون و تحفظ .

طريقة تجميد التفاح :
يقشر و يقطع و يوضع عليه عصير ليمون و قليل من السكر ثم يعبا فى اكياس .

طريقة تجميد الفراولة :
تغسل و تنظف و توضع فى اكياس للحفظ .

طريفة حفظ الجوافة :
تغسل و تقطع الى ارباع مع ازالة البذور و توضع فى اكياس للحفظ .

شاهدي أيضاً:

1. شطارتك فى بيتك #8 طرق تجميد الخضروات
2. شطارتك فى بيتك #19 نصائح لتنظيف أسهل
3. شطارتك فى بيتك #5 نصائح لتنظيف أدوات المطبخ

طريقة حفظ الباذنجان :
يقطع شرائح أو مكعبات و يقلى فى الزيت و ينشف و يجمد .

طريقة حفظ البسلة و البامية و الفاصوليا :
يتم وضعهم فى ماء مغلى ثم يرفعوا و يصفوا و يتم وضعهم فى أكياس و يجمدوا .

طريقة حفظ الملوخية و السبانخ :
يتم غسلهم و فرمهم و يوضع عليهم ماء مغلى نصف كوب لكل كيس و يجمدوا .

طريقة حفظ القرنبيط :
يغسل و يقطع و يسلق قليلا و يعبا فى اكياس و يجمد .

طريقة حفظ الثوم :
لكل 5 كيلو ثوم كوب كبير ملح , يخلط الثوم بالملح و تعبا فى برطمانات لا فى اكياس حتى لا تبعث رائحة كريهة فى الفريزر .

طريقة حفظ الفلفل :
يغسل و ينشف و يشق الى نصفين و تنزع البذور و يحفظ .

طريقة حفظ القلقاس :
يقطع مكعبات و يرش بالليمون و يحفظ , لكل كيلو 2 ليمونة .

شاهدي أيضاً:

1. شطارتك فى بيتك #9 طرق تجميد الفواكة
2. شطارتك فى بيتك #17 تجهيز الاطعمة قبل الطهى
3. شطارتك في بيتك #1 مطبخك

1. يجب عدم تقطيع ثمار الفاكهة الا عند استعمالها , حتى لا يتغير لونها أو طعمها .
2. عدم رفع غطاء الوعاء لمراقبة النضج كل لحظة , فهذا يودى الى تاخير النضج فتبقى الخضروات وقت أطول على النار , مما يودى الى تاكسد بعض الفيتامينات و تلفها .
3. أضافة المواد الكيمايه للاسراع من عملية الطهى يودى الى تلف الفيتامينات الموجودة فى الخضروات .
4. أثناء تقطيع الخضروات أستخدمى أدوات مقاومة للصدا .
5. لكى لا يسود الموز بعد تقطيعة رشيه بالسكر و الليمون .
6. حتى لا تنتشر رائحة القرنبيط أثناء طهيه , ضعى قطعة من الخبز فى ماء السلق .
7. للاحتفاظ بالبطاطا بيضاء بعد تخزينها , ضعيها فى أكياس نايلون .
8. أثناء غسل الخضروات و الفاكهة , أضيفى ملعقة من الخل و الملح اليهم فتموت الجراثيم و تهبط الى القاع .

شاهدي أيضاً:

1. شطارتك فى بيتك #2 نصائح تهمك فى مطبخك
2. شطارتك فى بيتك #11 نصائح ذهبية
3. شطارتك فى بيتك #18 نصائح جديدة لست البيت

1. لنظيف المكواة من الشوائب التى تعلق بها , املى خزان البخار بالخل حتى نصفه ثم سخنى المكواه , ثم أضغطى على زر البخار حتى يتبخر الخل .
2. يمكن أزالة بقع مستحضرات التجميل و الروج و كريمات الاساس بمنظف الزجاج و ذلك برشها قبل غسلها بالماء بالصابون و تدعك بفرشة ثم تجفف بفوطه جافة .
3. لتنظيف العاج و تبيضه , يفرك بالملح و الليمون و يشطف و يجفف .
4. لازاله البقع البنية التى تتراكم فى البانيو , يغسل بمزيج من الخل و الملح .
5. ﻷزاله روائح ترموس الشاى , ضعى بداخلة نصف فنجان من الخل لمدة نصف ساعة و يغسل بعدها بالماء البارد .

شاهدي أيضاً:

1. شطارتك فى بيتك #4 نصائح تنظيف المطبخ
2. شطارتك فى بيتك #17 حلول لبعض مشاكل ست البيت
3. شطارتك فى بيتك #18 نصائح جديدة لست البيت

1. ﻷزالة أثار البيض من اﻷوانى تغسل بقليل من الملح الخشن و تشطف بماء ساخن و تجفف .
2. قبل سن السكاكين يتم وضعها فى ماء مغلى لمدة 5 دقائق ثم تجفف و تسن .
3. لتنظيف أوانى اﻷلومنيوم يتم غسلهابقشر الليمون مع مسحوق الثيم .
4. ﻷزاله أثار الحروق من أوانى الطبخ تغسل بقليل من الملح الخشن و الليمون و تشطف .
5. لتلميع اﻷكواب و اﻷوانى الزجاجية تغسل بماء فاتر مذاب فيه ملح و تشطف جيدا و لاتجفف بل تترك تجف طبيعى .
6. لتلميع اﻷكواب الكريستال تشطف بماء فاتر مضاف اليه قطرات من الكحول اﻷبيض و تترك لتجف .
7. لتنظيف الصينى من بقع الشاى تغلى فى ماء به صودا لمدة 10 دقائق و تشطف و تجفف .
8. لتنظيف لمبات المطبخ اغسليها بماء و خل أحمر حتى تلمع .
9. لتنظيف البقع من اﻷوانى الميلامين يرش فوقها ملح خشن و ليمون و بن و تغسل جيدا و تشطف و تجفف .

شاهدي أيضاً:

1. شطارتك فى بيتك #4 نصائح تنظيف المطبخ
2. شطارتك فى بيتك #19 نصائح لتنظيف أسهل
3. شطارتك فى بيتك #10 نصائح لتنظيف السجاد

1. لتظيف سيراميك المطبخ يذاب قطرات من الخل اﻷبيض و الكحول النقى و بعض قطرات الليمون فى ماء فاتر و يلمع به السيراميك فيعود له بريقه .
2. لتنظيف سلة المطبخ تغسل بماء و ملح خشن و تشطف و تجفف فى الشمس .
3. لتنظيف الثلاجة تغسل بالماء و الصابون كل 10 أيام و يكون الماء به كولونيا و تجفف جيدا .
4. لتنظيف مروحة المطبخ يجب فكها و غسل كل قطعة على حدا و تجفف و يعاد تركيبها .
5. ﻷزاله بقع الكركديه و الرمان و التوت من على كاونتر المطبخ تشطف البقعة بمحلول الليمون و الخل جيدا و ماء أكسجين .
6. لتنظيف سجاد المطبخ يكنس بمكنسة عادية مبللة حتى تزيل اﻷتربة و الاوساخ و تمرر على السجاد بقطعة قماش قطنية مبللة بالديتول و تجفف جيدا .
7. لتنظيف البوتاجاز بعد القلى بالسمن او الزيت نغسله بمسحوق تنظيف عادى و نمسحه بورق الصحف لان له خاصية التلميع .
8. لتحتفظى برائحة المطبخ طيبة لفترة طويلة أضيفى فى ماء المسح قليل من الكولونيا فرائحتها تدوم اكثر من المطهرات العادية .

شاهدي أيضاً:

1. شطارتك فى بيتك #5 نصائح لتنظيف أدوات المطبخ
2. شطارتك فى بيتك #19 نصائح لتنظيف أسهل
3. شطارتك فى بيتك #16 اختصرى وقتك فى المطبخ

• ﻷزالة الحبر عن الملابس ضعى على البقعة معجون أسنان و أتركيه حتى يجف ثم أغسليه كالمعتاد , أو يوضع عليها خل أو زيت او ليمون ويتم فركها حتى أختفاء البقعة و تغسل مع باقى الملابس.
• لنزع العلكة (اللبان) عن الملابس توضع فى مجمد الثلاجة (الفريز) لمدة ساعة.
• ﻷزالة بقع العرق يمكن نقعها فى ماء به خل نقى و ستزول بسرعة.
• بقع اﻷسبراى (مزيل العرق) تتكون صعبة فى أزالتها عندما تكون قديمة , يمكن اولا تجربة الماء و صابون التواليت معها فاذا لم تزل البقعة يمكن نقعها فى محلول خل مقطر نقى و بيكربونات الصوديوم و ستختفى.
• لاتساخ الياقات و اﻷساور يمكن استخدام صابون التواليت لازالتها لان القميص بيكون نظيف لكن السبب فى اتساخه هو افراز الجسم لزيوت اثناء العرق.
• لبقع الطين يمكن أزالتها بسهولة و السر يكمن فى تركها تجف تماما وتغسل كباقى الملابس او تدلك بفرشاة صغيرة.
• ﻷزاله بقع الكاتشب و الطماطم يمكن أستخدام معجون حلاقة الذى يستخدمه الرجال, و يوخد كمية قليلة منه و تدلك بيها البقعة لمدة 10 دقائق و ستزول تماما.
• و لتبيض الملابس يمكن نقعها فى ماء مغلى به شريحتين من الليمون و يترك لمدة 10 دقائق و يغسل بعد ذلك بالطريقة العادية.

وتذكرى دائما ان السر وراء ازالة البقع هو سرعة التعامل معاها و عدم تركها لفترة طويلة لان بعد البقع عند تركها لمدة كبيرة يصعب التعامل معاها.

شاهدي أيضاً:

1. شطارتك فى بيتك #19 نصائح لتنظيف أسهل
2. شطارتك فى بيتك #17 حلول لبعض مشاكل ست البيت
3. شطارتك فى بيتك #5 نصائح لتنظيف أدوات المطبخ

• لمنع الدموع اثناء تقشير البصل امضغى علكة.
• ﻷزالة الرائحة المنبعثة من الملفوف أثناء طبخة ضعى قطعة من الخبز فى الماء.
• لسلق البيض بسرعة ضعى قليلا من الملح فى الماء.
• لتقشير البطاطا الحلوة بسرعة ضعيها فى ماء بارد بعد النضج.
• ﻷزالة رائحة السمك من اليدين تغسل بقليل من خل التفاح.
• لمعرفة السمك الطازج ضعيه فى ماء بارد, أذا طفا على السطح فهو طازج.
• ﻷذابة الدجاج و اللحم المجمد ضعيهم فى ماء بارد مضاف اليه معلقتين من الملح.

شاهدي أيضاً:

1. شطارتك فى بيتك #5 نصائح لتنظيف أدوات المطبخ
2. شطارتك فى بيتك #16 اختصرى وقتك فى المطبخ
3. شطارتك فى بيتك #3 حلول لبقع الملابس المزعجة