فوائد الفجل اﻷبيض

الفجل الابيض له فوائد صحية عديدة , فيجب تناوله دائما على شكل سلطات لفوائده العديدة . يذيب الدهون و يخلص الجسم من السمنة , و خاصا منطقة اﻷرداف . يفتت حصى الموجودة فى المسالك البولية , و يكافح السموم . يعمل كمادة مهضمة و منشطة و يعالج سوء الهضم . يفيد الشعر و الجلد لاحتوائه [...]

البطاطس المحشية باللحم المفروم

البطاطس المحشية باللحم من النقبلات الشهية , اليكى طريقة تحضيرها و أعدادها . المقادير : 6 حبات بطاطس كبيرة . 1/2 كيلو من اللحم المفروم . كوب من الجبنة الموتزريلا . بصلة مفرومة . 2 ملعقة زيت نباتى . 4 ملاعق من الزبد . ملح – فلفل اسود – بهارات . طريقة التحضير : اسلقى [...]

اﻷرز بالكركم و الفلفل اﻷحمر

اليكى مقادير اﻷرز بالكركم , مكوناته سهلة و أعداده بسيط . المقادير : 1 ملعقة زيت . بصلة مفرومة . شرائح فلفل أحمر . 1/2 ملعقة من الزنجبيل المبشور . 1/4 ك من الارز بسمتى . ملعقة صغيرة كركم . 600 ملى مرق خضار أو ماء . 1/4 كوب لوزمحمص . طريقة التحضير : سخنى [...]

طريقة عمل البصارة

طبق البصارة من الاطباق الشعبية المصرية , و يصنع من الفول . المقادير : كوب من الفول المقشر . كوب من الملوخية الناشفة . بصلة كبيرة شرائح رفيعة . فص ثوم مفروم . ملح – فلفل اسود . ملعقة صغيرة كمون . 1/4 كوب من الزيت . ملعقة كبيرة كسبرة . حزمة بقدونس . طريقة [...]

طاجن الجمبرى المشوى

اليكى ست البيت مقادير و طريقة تحضير طاجن من الجمبرى المشوى اللذيذ . المقادير : 1/2 كيلو جمبرى . 4 فصوص ثوم مفرومين . ملح – فلفل اسود – ورق لورا  - كمون – بهار . كسبرة مفرومة . فلفل احمر شرائح – طماطم مكعبات . ملعقتين من الزيت . عصير ليمونة . طريقة التحضير [...]

‘عام’

لونى شعرك بطرق طبيعية

الكاتبة مروة كمال في ديسمبر - 30 - 2009 أضف تعليق

اليكى بعض الطرق لتلوين شعرك بطرق طبيعية و سهلة و الا تؤذى شعرك .

شعر ملون

لشعر بنى بلون القهوة :

امزجى مغلى الشاى و القهوة بعد ان يبرد مع الحناء بدلا من استخدام الماء العادى و ضعى الخليط على شعرك لمدة 6 ساعات .

اللون البنى المحمر :

استخدمى 10 ملاعق من الحناء و صير ليمونة و 3 ملاعق خل و 2 معلقة قهوة مغلية جدا و مقدار من الماء الساخن و امزجيهم و اتركيهم لمدة 3 ساعات ثم اضيفى الليمون و ضعيهم على شعرك لمدة 6 ساعات .

اللون البنى :

10 ملاعق حنا و عصير ليمونة و 3 ملاعق خل و 3 ملاعق قشور باذنجان و امزجيهم بمقدار من الماء الساخن و اتركيهم لمده 3 ساعات ثم اضيفى الليمون و ضعييهم على شعرك لمده 6 ساعات .

فوائد الموز

الكاتبة مروة كمال في سبتمبر - 14 - 2009 أضف تعليق

المز من اﻷغذية المحببة لدينا و خاصة عند الاطفال , و هى غنية بالفيتامينات النافعة للجسم .

الموز

فوائده :

  1. يحمى من خطر الموت بالسكتة القلبية .
  2. يعالج فقر الدم ( اﻷنيميا ) , لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد .
  3. يساعد فى علاج اﻷمساك و اﻷسهال .
  4. يعالج التهاب المفاصل .
  5. ينصح بتناوله للقضاء على مشاكل الحموضة .
  6. يساعد على التخفيف من الاضطرابات العاطفية الناتجة عن تغير المواسم , لاحتوائه على مادة التربوتوفان .
  7. يعالج ضغط الدم لاحتوائة على البوتاسييوم .
  8. يعالج الحروق و الجروح .
  9. يعالج قرحة المعدة , لانة يقلل من تهيج القرح من تغليف بطانة المعدة .

فسيخ على الطريقة السودانى

الكاتبة مروة كمال في سبتمبر - 7 - 2009 أضف تعليق

الفسيخ يعتبر من الاكلات الشعبية المصرية , و هو يصنع من سمك البورى حيث يتم تجفيف سمك البورى فى الشمس و تمليحه لفترة معينة و يوكل بكثرة فى شم النسيم و عيد الفطر المبارك .
لكن هنا سنقدم الفسيخ و لكن على طريقة سودانية لذيذة و سهلة للغاية .

فسيخ

المقادير :
فسيخ .
بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح .
معلقة صغيرة ثوم مفروم .
فلفل أخضر شرائح.
فول سودانى مفروم .
ملعقتين من الزيت .
عصير طماطم .
عصير ليمون .
كزبرو .
ملعقة كبيرة صلصة و فلفل اسود .

الطريقة :

  1. ينظف الفسيخ و يفرم جيدا , ثم يشوح البصل و الثوم فى الزيت حتى الاصفرار ثم اضافوا الفسيخ اليه .
  2. ثم يضاف الفلفل الاخضر ثم عصير الطماطم و يظل على النار لمدة 20 دقيقة حتى النضج .
  3. ثم يضاف الفول السودانى و البهارات و الليمون و قليل من الثوم و يترك على نار هادئة لمدة 7 دقائق .
  4. ثم يقدم مع الخبز و البصل الاخضر .

الحل السريع للتخلص من الصراصير

الكاتبة هايدي خالد في أغسطس - 29 - 2009 أضف تعليق

الوصفة السحريه للتخلص من الصراصير :

هذه الوصفه تخلصك من الصراصير  المزعجه التى تتواجد فى كل مكان و هذه الوصفه ليس لها أى رائحه.

الصراصير الوصفه:

نصف علبه حامض البوريك <أو لو منزلك كبير أضيفى العلبه بأكملها>هى تباع فى الصيدليات.

  • 2 ملعقه كبيره سكر.
  • 2 ملعقه كبيره طحينه.
  • 2ملعقه حليب بودره.
  • 5 ملاعق  ماء بس لا تكثرى من الماء حتى يتجانس العجين ولا يسيل و لو سال ممكن تزيدى شوية طحين ضيفى الماء بلملعقه

الطريقه:

كوريه كور صغيره و ضيفى فى أركان المطبخ و تحته و فى خلف الثلاجات و الفريزر و تحتهم و فوق الخزائن و داخل الخزانه و الحمامات

وعند البلاعات و الاماكن التى يتواجد فيها الصراصير <و بعد ثلاث أيام ستلاحظى الفرق و لا يوجد أثر للصراصير لفتره طويله.

فوائد البصل

الكاتبة مروة كمال في أغسطس - 27 - 2009 تعليق واحد

البصل هو نبات من الفصيلة الزنقية و له رائحة نفاذة لاحتوائه على مواد كبريتية طيارة , و هو من النباتات الحولية المعمرة و يوجد له نوعان الابيض و الاحمر و البصل له أستخدامات طبية عديدة و هو مفيد جدا لصحة الانسان .

البصل اﻷحمر

فوائده  و استخداماته العلاجية :

  1. يقلل من معدلات الكوليسترول و التجلطات .
  2. تناول البصل بشكل منتظم يزيد من نشاط الدورة الدموية و يرخى اﻷعصاب .
  3. يقلل من فرص اﻷصابة بالسرطان .
  4. يعمل كمهدأ للألام الناتجة عن الحروق , بوضع شريحة من البصل فوق مكان الحرق .
  5. طارد لديدان البطن , فاتح للشهية , يطرد الغازات .
  6. يعالج الزكام و اﻷنفلونزا الموسمية .

أطردى الفئران من بيتك

الكاتبة مروة كمال في أغسطس - 22 - 2009 أضف تعليق

تقابل ست البيت أزعاجا كبيرا عند دخول الفئران ألى بيتها و هى تسبب لها قلقا كبيرا فلديكى بعض الطرق التى تعينك على طرد الفئران من بيتك بسهولة .

mouse-saida

الفأر حيوان تابع لفئة القوارض الصغيرة و النوع المعروف فى العالم هو الفأر البيتى و يبلغ طولها 12 سم تقريبا و يزن 57 جرام و يعيش الفأر حوالى ثلاث سنوات و هو يأكل أى شى الورق , الخشب , الجلد , اللحم .

و اليكم طرق مكافحته :

  1. علقى فروع النعناع و الريحان فى دولاب المطبخ لطرد الفئران و لفيها للاحتفاظ برائحتها النفاذة و تذكرى كره الفأر للنعناع لذلك ضعى بعض أوراق النعناع عند أماكن دخوله و خروجه .
  2. يمكن رش الفلفل الاسود فى اﻷماكن التى يرجح وجود الفئران فيها , و ذلك ﻷن الفأر ينفر من رائحه الفلفل اﻷسود و يسرع بالفرار .
  3. يمكن عمل شاى بالنعناع و تصفيته و وضعه حول اﻷماكن التى يمكن أن يدخل منها الفئران .

تابعنا

  • bookmark
  • bookmark
  • تويتر