الارز باللبن من الحلويات المحببة للجميع , و هو من الحلويات المشهورة فى مصر خاصا بعد وجبة الكشرى المصرى . المقادير : كيلو لبن حليب . كوب سكر . كوب أرز كيس فانيليا . طريقة التحضير : ينقع كوب الارز فى اللبن لمدة ساعتين فى الثلاجة . بعد النقع يرفع على النار حتى تمام نضج [...]
التبولة من الاكلات الشعبية الشامية المشهورة , و هى مفيدة لاحتوائه على العديد من الخضروات . المقادير : كوب زيت زيتون . عصير 4 ليمونات . كوب برغل ناعم . كوب بقدونس مفروم . نصف كوب نعناع مفروم جيدا . نصف كيلو طماطم . 2 بصلة كبيرة . ملح . فلفل اسود و بهارات . [...]
يعتبر الشوفان من الحبوب المفيدة للانسان , و خاصة للاطفال و يمكن تناوله فى وجبة الافطار مع معلقة من عسل النحل . يحافظ على معدلات الكوليسترول فى الدم . يعتبر من مهدئات الاعصاب و مضاد للاكتئاب . غنى بالكاليسيوم و البوتاسيوم و الماغنسيوم . الشوفان المطهى يعالج الارهاق . يحمى الانسان من الاصابة بسرطان المعدة [...]
اليكى طريقة الازانيا فى المنزل و هى سهلة و بسيطة , و يمكن تقديمها فى اشكال عديدة مع البشاميل و الفطر و الجبنة . المقادير : 2 كوب دقيق . 4 بيضات . رشة ملح . طريقة التحضير : يعجن الدقيق مع البيض و الملح و تترك العجينة ترتاح ربع ساعة . نفرد العجينة على [...]
الكركديه شجيرة حوليه لها أزهار حمراء , موطنها الاصلى صعيد مصر و السودان و سوريا و العراق . فوائده : يقوى ضربات القلب و يقتل الميكروبات . يفيد فى علاج الحميات و عدوى الميكروبات و الكوليرا . مرطب للجسم و منشط للهضم . يعالج ارتفاع ضغط الدم , عندما يشرب باردا . مسكن للالام و [...]
الجريب فروت من العصائر الهامة للمراة لانها تحافظ على حمال المراة و رشاقتها , وله عديد من الفوائد . فوائد : غنى بالباتاسيوم و فيتامين ج , و يساعد على بقاء الجلد صحيا . يستخدم فى الريجيم , لانه يقلل من شهية الانسان . يساعد على توازن الجهاز التنفسى و يساعد على علاج اﻷنفلونزا . [...]
