الفسيخ يعتبر من الاكلات الشعبية المصرية , و هو يصنع من سمك البورى حيث يتم تجفيف سمك البورى فى الشمس و تمليحه لفترة معينة و يوكل بكثرة فى شم النسيم و عيد الفطر المبارك . لكن هنا سنقدم الفسيخ و لكن على طريقة سودانية لذيذة و سهلة للغاية . المقادير : فسيخ . بصلة متوسطة [...]
طريقه بسيطه للقرنبيط سهله و صحيه و جميله . المقادير: 1 رأس قرنبيط مسلوقه نصف سلقه . 1حزمة كزبره . 1حزمة شبت . 1حزمة بقدونس . 8 بيضات . 5 طماطم . 1/2 كيلو لحمه معصجه . ملعقه صغيره كمون و فلفل و بهارات . الطريقه: أولاً : نضيف المقادير ثم يضرب . ثانيأ : [...]
أحلى فطيرة سبانخ سهله و جميله . المقادير: 2 كوب دقيق . 1 ملعقة ملح . 3 ملاعق زبده . 1 بيضة + 1 كوب كريمه لبانى . 4 بيضات + 1 كوب جبنه شيدر مبشوره . الطريقه: يضاف كريمه لبانى و 4 بيضات و الجبنه الشيدر ثم يخلط جميع المقادير و تضاف إلى السبانخ [...]
الشعر هو تاج المراه , فلكى ست البيت بعض النصائح التى تفيدك فى العناية بشعرك . احرصى على قص أطراف شعرك من حين الى اخر , فذلك يفيد فى تسريع نموه . قومى بوضع الصبار مرة اسبوعيا على شعرك , فهو يعمل على تغذيته و نعومته . التقليل من عدد مرات صبغ الشعر , فالصبغة [...]
يجب على كل ست بيت أن تعرف طرق حفظ الخضروات و تجميدها , لانها تحتاجها للعزومات و شهر رمضان و فى اﻷوقات الطارئة . طريقة حفظ الباذنجان : يقطع شرائح أو مكعبات و يقلى فى الزيت و ينشف و يجمد . طريقة حفظ البسلة و البامية و الفاصوليا : يتم وضعهم فى ماء مغلى ثم [...]
سمكة الرنجة من الاسماك الصغيرة التى تنتمى لصف الاسماك شعاعية الزعانف , ز تعيش فى المياه الضحلة المعتدلة فى الحرارة فى المحيط الهندى . و سمكة الرنجة مشهورة بطعمها الرائع بعد تخليلها , و اليكى ست البيت طريقة جديدة لتقديم سمك الرنجة . المقادير : 3 حبات بطاطس . 3 رنجات متوسطين . 2 بصلة [...]
