الزلابية من الحلويات المشهورة فى مصر , فاليكى طريقة تنفيذها فى المنزل . المقادير : 1/2 كوب دقيق . 1/2 كوب ماء دافى . معلقة كبيرة خميرة . 1/2 معلقة صغيرة سكر . 1/2 معلقة صغيرة ملح . كوب ماء بارد . 3 معالق نشا . معلقة زيت ذرة . طريقة التحضير : نذيب الخميرة [...]
الكاستر من اطباق الحلويات الرائعة , اليكى طريقة تحضيره . المقادير : 3 ملاعق بودرة كاستر . 1/2 لتر حليب . فانيليا . كوب سكر . كوب و نصف فراولة و كيوى مقطعين الى شرائح . طريقة التحضير : نضع السكر و بودرة الكاستر و الفانيليا فى الحليب و نرفعه على النار و نحرك و [...]
اليكى ست البيت طريقة تحضير الكباب على طريقة شيف شربينى فى المنزل . المقادير : كيلو لحم . 2 ملعقة كاتشب . بصلة مفرومة . ملح و فلفل اسود و زعتر . عصير طماطم . معلقة سكر . عصير ليمونة . 2 معلقة زيت زيتون . طريقة التحضير : يتبل البصل المفروم بالملح و الفلفل [...]
وجبة خفيفة من البيض و الخضروات تصلح لوجبة الفطار , فاليكى طريقة تحضيرها . المقادير : 5 بيضات مخفوقين . 1 بصلة متوسطة . 2 طماطم مقطعة . فلفل رومى و حار . معلقة سمن كبيرة . ملح و فلفل اسود . طريقة التحضير : يشوح البصل المقطع فى السمن ثم تضاف الطماطم المقطعة ثم [...]
اليكى ست البيت طريقة عمل العاشورة . المقادير : 2 كوب قمح . 3 كوب حليب . 2 كوب سكر . 2 معلقة نشا . فانيليا . جوز هند و زبيب للتزيين . طريقة التحضير : يسلق القمح جيدا و يوضع بعد ذلك فى الخلاط و نفركه قليلا ليصبح مجروش . نضع الحليب على النار [...]
الكرفس له فوائد عديدة فضلا عن رائحته المميزة فى الشوربات و مع الخضروات . فوائده : مفيد للكلى و يساعد الجسم من التخلص من الفضلات من خلال البول . يخفض من معدلات ضغط الدم المرتفع و يعطى احساس بالهدوء . يعالج الغدد المتضخمة . يعمل كمضاد للالتهاب و مضاد للاكسدة . يستخدم فى علاج التهابات [...]
